nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Bosan Bakso Biasa, saatnya Jajal Bakso Rendang dan Bakso Konro

Ade Putra, Jurnalis · Senin 15 April 2019 01:02 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 04 14 298 2043481 bosan-bakso-biasa-saatnya-jajal-bakso-rendang-dan-bakso-konro-SsXgVFn6Fs.jpg Bakso konro dan bakso rendang di Bogor (Foto:Putra)

BAKSO, ya makanan satu ini sudah tidak asing lagi bagi lidah orang Indonesia. Rasa dan tekstur kenyal dari adonan daging sapi dibalut tepung itu menggunggah selera bagi yang mencicipinya.

Seiring berjalan waktu, para penjual bakso berlomba-lomba untuk menciptakan kreasi bakso mereka. Salah satunya seperti yang dilakukan Malik Alfattah (43) yang membuat bakso rendang dan bakso konro.

Di 'Rumah Bakso Ngangenin' miliknya di Jalan Raya Klapanunggal, Kampung Tegal, Desa Kembang Kuning, Kecamatan Klapanunggal, Kabupaten Bogor bakso kreasinya itu laris manis diburu pecinta bakso.

"Saya melihat bakso umumnya gitu-gitu aja, akhirnnya saya mencoba berinovasi menciptakan beragam jenis bakso yakni bakso rendang dan bakso konro," kata Malik, kepada Okezone, Sabtu (13/4/2019).

 Cara manyantapnya pun demikian, bisa langsung mengunakan tangan.

Paduan rasa konro dan rendang dibalut adonan daging sapi yang empuk membuat bakso ini tersa beda dengan umumnya. Cara manyantapnya pun demikian, bisa langsung mengunakan tangan.

Malik yang juga berprofesi sebagai anggota TNI Angkatan Laut berpangkat Mayor itu mengaku kedua bakso ini lahir dari pengalamannya yang pernah bertugas di seluruh wilayah Tanah Air dan luar negeri.

Baca Juga:

Harus Buka Kelapa Sendiri, Kontestan MasterChef Indonesia Dibikin Kelimpungan

Pesona Ambar Dwi, Paspampres Cantik Presiden Jokowi yang Gak Garang

"Ini yang melatar belakangi ide saya untuk menciptakan menu dengan latar belakang kuliner nusantara. Saya survei tidak saya temukan menu bakso konro. Bentuknya sesuai dengan yang saya ciptakan, begitu juga bakso rendang," jelasnya.

 jika ingin mencicipi bakso buatan Malik pun cukup murah yakni Rp 35 per porsinya

Untuk harga yang dibanderol jika ingin mencicipi bakso buatan Malik pun cukup murah yakni Rp 35 per porsinya. Satu porsi bisa dimakan dua orang.

Ke depan, Malik pun akan coba membuat varian bakso lainnya yaitu bakso sate dan bakso buger. Jika anda penasaran silahkan datang langsung ke rumah bakso Malik di daerah Klapanunggal, Bogor.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini