nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Bingung Mau Masak Apa untuk Buka Nanti, Nih 3 Rekomendasinya

Dewi Kania, Jurnalis · Senin 06 Mei 2019 05:28 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2019 05 05 298 2051856 bingung-mau-masak-apa-untuk-buka-nanti-nih-3-rekomendasinya-eS3fkfDtky.jpg Ilustrasi Masak. (Foto: Huffpost)

PARA ibu milenial pasti semangat menyambut bulan suci Ramadan untuk pertama kalinya. Anda pun pasti megorek-ngorek banyak macam resep yang pas disajikan untuk awal puasa.

Setiap menu makanan yang dipilih pasti nutrisinya harus seimbang. Pola makannya pun harus dijaga agar tidak timbul sakit.

Ada beberapa resep masakan andalan kaum ibu milenial, khusus untuk sahur dan buka puasa dirangkum Okezone.

Ayam Cah Baby Kailan

Image result for Ayam Cah Baby Kailan

(Foto: Selerasa)

Bahan-bahan

100 gr dada ayam, iris sebesar jari, beri garam dan lada, tabur tepung sagu, rebus sebentar, tiriskan

100 gr baby kalian, bersihkan, rebus dan angkat.

4 siung bawang putih, memarkan

50 gr bawang bombai, rajang

2 sdm mentega

1 sdt kecap inggris

2 sdt saus tiram

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm saus tomat

100 ml air

Cara membuat

1. Tumis ayam dan baby kailan bersama bawang putih dan mentega. Setelah harum, masukkan bahan lainnya, aduk sebentar hingga rata;

2. Tambahkan air, aduk kembali. Sajikan;

Tahu isi spesial

(Foto: Cookpad)

Bahan-bahan

20 buah tahu kulit, sayat untuk isian

200 gr tepung terigu

3 sdm tepung beras

1 batang bawang daun, iris halus

300 ml air

Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Bahan isian

2 lembar kol, buang bagian tengah, iris halus

2 buah wortel, serut kasar

150 gr daging ayam, iris halus

4 siung bawang putih, cincang halus

½ buah bawang bombay, iris tipis

¼ sdt merica bubuk

1 sdt garam

100 ml air

Bumbu yang dihaluskan

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

1 ½ sdt garam

Cara membuat

1. Bahan isi: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan sayuran dan ayam, masak hingga layu. Tambahkan garam, merica dan air, masak semua bahan hingga matang dan airnya habis;

2. Masukkan sebagian bahan isi ke dalam tahu kulit. Lakukan hingga semua bahan habis, sisihkan;

3. Campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan bumbu yang dihaluskan. Tuangkan air sedikit sambil di aduk hingga tidak terdapat butiran lagi;

4. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung. Ambil tahu isi beserta tepungnya. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Es Jeruk Markisa

Image result for Es Jeruk Markisa

(Foto: Cookpad)

Bahan-bahan

500 ml jus jeruk

300 ml jus nanas

2 jeruk manis, kupas, ambil bulirnya

200 gr nanas, potong kipas

4 buah markisa, ambil isinya

10 sdm sirup markisa

10 lembar daun mint

1 sdm serutan kulit jeruk lemon

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan wadah, dan masukkan bahan satu persatu kecuali es batu;

2. Aduk rata, tambahkan es batu di atasnya dan sajikan selagi dingin.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini