nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Aroma Kopi Indonesia Semakin Harum di World of Coffe Jerman

Minggu 09 Juni 2019 20:17 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2019 06 09 298 2064765 aroma-kopi-indonesia-semakin-harum-di-world-of-coffe-jerman-C8ygzWfm8s.jpg Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

KOPI Indonesia kembali menjadi magnet di ajang pameran kopi internasional. Kali ini di pameran specialty coffee internasional, World of Coffee 2019 Berlin, Jerman, yang berlangsung pada 6–8 Juni 2019.

Di hari pertama penyelenggaraanya, kopi Indonesia telah ramai dikunjungi ratusan pengunjung. Indonesia merupakan satu dari 24 negara yang ikut dalam pameran ini.

Pengenalan kopi Indonesia tidak hanya disajikan dalam bentuk contoh produk dan presentasi. Akan tetapi para pengunjung dan pencinta kopi bisa langsung menikmati aroma dan cita rasa kopi Indonesia melalui coffee cupping.

Wakil Duta Besar RI untuk Jerman, Perry Pada, yang hadir saat pameran,

Wakil Duta Besar RI untuk Jerman, Perry Pada, yang hadir saat pameran, mengaku optimis pameran ini akan memperkuat daya saing kopi Indonesia di pasar internasional.

"Dari komentar dan respon para pengunjung booth Indonesia, kita yakin peminat kopi Indonesia semakin meningkat. Bahkan tadi saya amati ada beberapa transaksi dan negosiasi yang sudah dibicarakan dengan para buyers yang datang," ujar Perry.

Tingginya minat dan permintaan terhadap kopi Indonesia menjadi peluang sekaligus tantangan. Tantanganya adalah bagaimana memenuhi permintaan serta menjaga kualitasnya.

"Demand di dalam negeri juga tinggi. Kita lihat banyak barista-barista Indonesia yang mulai bermunculan dan berkembang saat ini. Keduanya, yakni konsumsi domestik dan kebutuhan ekspor, sama-sama penting. Untuk itu, para petani dan pengusaha kopi perlu terus kita dorong," tambahnya.

Di pameran ini, Indonesia memperkenalkan keunggulan kopi Indonesia khususnya Arabica specialty

Di pameran ini, Indonesia memperkenalkan keunggulan kopi Indonesia khususnya Arabica specialty. Perusahaan Kopi Rumah Kayu dan Crop and Roast membawa dua produsen kopi yaitu dari APEKI Bandung Barat dan Aurelia Da’Gabo Flores.

Kopi yang diperkenalkan tidak hanya berasal dari Bandung dan Flores. Tapi juga dari Toraja dan Jawa Timur. Selain rasa original, adapula rasa floral, fruity, karamel, dan blueberry yang diperkenalkan.

Ketua Asosiasi Petani Kopi Indonesia (APEKI) Kabupaten Bandung Barat, Kurnia Danumiharja yang memimpin peserta asal Indonesia merasa gembira dengan banyaknya pengunjung both kopi Indonesia. “Ternyata memang kopi kita punya karakter yang unik.

Tak hanya rasa, tapi juga aromanya yang mengundang. Karakter kopi yang beragam ini dipengaruhi dari karakter tanah Indonesia yang kaya dan berbeda-beda, tutur Kurnia.

World of Coffee 2019 di Berlin telah diikuti lebih dari 300 peserta pameran dan dihadiri sekitar 10.000 pengunjung.

World of Coffee 2019 di Berlin telah diikuti lebih dari 300 peserta pameran dan dihadiri sekitar 10.000 pengunjung. Selain Indonesia, berbagai negara penghasil kopi seperti Brasil, Peru, Kolombia, Jepang dan China juga turut berpartisipasi pada pameran tersebut.

World of Coffee sebelumnya diselenggarakan di berbagai kota besar di Eropa, antara lain Amsterdam, Budapest, Dublin, Rimini, dan Maastricht. Dalam 6 tahun terakhir, penyelenggaraan World of Coffee berkembang menjadi pameran kopi terbesar di Eropa.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini