Siapa yang tidak kenal dessert? Penganan manis yang satu ini sudah begitu akrab di kalangan masyarakat. Jenisnya pun sangat beragam, mulai dari kue hingga es krim semuanya selalu berhasil membuat lidah menari-nari. Salah satu dessert yang kini kian populer adalah lava cake.
Berwujud kue bolu lembut nan hangat dengan isian cokelat yang meleleh, lava cake sukses memikat hati para pencinta kuliner. Lava cake umumnya tersaji di restoran-restoran sebagai pencuci mulut.
Namun, kamu juga bisa lho membuatnya di rumah. Bagi kamu yang tertarik mencoba bikin sendiri, Okezone telah merangkum resep olahan lava cake klasik rasa cokelat yang dikreasikan oleh Chef Ree Drummond dari Food Network untuk mengobati rasa penasaran.
Berikut ulasan lengkapnya sebagaimana dikutip dari berbagai sumber :
Bahan-bahan:
4 custard cup atau cetakan kue individual berukuran standar.
Baking spray untuk melapisi cetakan kue. Jika tidak ada, bisa menggunakan sedikit minyak yang dioleskan menggunakan kuas.
1 batang butter.
2 ons cokelat bittersweet. Jika tidak ada, bisa menggunakan dark chocolate untuk memasak.
2 ons cokelat semisweet. Jika tidak ada, bisa menggunakan cokelat standar untuk memasak.
1 1/4 cup gula bubuk.
2 butir telur utuh.
3 butir kuning telur.
1 sendok teh vanila.
1/2 cup tepuk serba guna.
Es krim vanila sebagai pelengkap.
Cara membuat lava cake bisa dilihat di halaman selanjutnya. Langsung saja ke halaman berikutnya.
