nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Makan Siang Seblak Makaroni Kuah dan Martabak Telur, Dijamin Nagih!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 25 Juli 2019 08:00 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 07 24 298 2083214 resep-makan-siang-seblak-makaroni-kuah-dan-martabak-telur-dijamin-nagih-1LB0wJZtNF.jpg Resep makan siang seblak kuah makaroni dan martabak telur (Foto : @tsaniwismono/Instagram)

Sedang ingin menyantap hidangan berkuah untuk makan siang dengan sensasi rasa gurih yang menggugah selera? Sajian seblak kuah makaroni bisa jadi pilihannya.

Selain praktis diolah, hidangan ini juga dapat disajikan dengan berbagai makanan pelengkap seperti martabak telur. Perpaduan rasa kedua hidangan tersebut dijamin bikin lidah bergoyang saat makan siang!

Tertarik mencicipinya? Yuk simak langsung resep lengkapnya, seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @tsaniwismono, Kamis (25/7/2019). Selamat mencoba!

Seblak Kuah Makaroni

Bahan :

1 genggam kerupuk, rendam air

2 genggam makaroni, rendam air

2 buah sosis sapi, potong serong

1 butir telur, kocok rata

2 lembar sawi putih, iris kasar

1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang

1 batang seledri, ambil daunnya saja

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

500 ml air

3 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

5 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit merah

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 cm kencur

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih;

2. Masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk;

3. Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan selagi hangat.

Seblak Kuah Makaroni

Menu makan siang berikutnya adalah martabak telur sederhana. Langsung saja dilihat resepnya di halaman selanjutnya

Martabak Telur Sederhana

Bahan :

20 lembar kulit lumpia siap pakai

3 butir telur

5 batang daun bawang, cincang

1/4 buah bawang bombay, cincang

Garam

Merica bubuk

1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur telur, daun bawang, bawang bombay, garam, merica, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata;

2. Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan isi, lipat segi empat, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan dengan cabe rawit dan acar.

martabak telur

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini