Fakta Penelitian, Diet Vegan Bisa Tingkatkan Risiko Stroke

Tiara Putri, Jurnalis · Kamis 05 September 2019 22:01 WIB
https: img.okezone.com content 2019 09 05 481 2101185 fakta-penelitian-diet-vegan-bisa-tingkatkan-risiko-stroke-ZL1mdoXZh3.jpg Diet vegan bisa tingkatkan risiko penyakit jantung (Foto: Health)

Namun peneliti menemukan fakta lain dimana kelompok vegetarian dan diet vegan memiliki risiko 20% lebih tinggi untuk terkena stroke daripada pada pemakan daging. Sebagian besar stroke yang terjadi adalah stroke hemoragik yaitu yang disebabkan oleh perdarahan di dalam atau sekitar otak. Hasil penelitian kemudian diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ).

"Kami mengamati tingkat penyakit jantung iskemik yang lebih rendah pada pemakan ikan dan vegetarian daripada pemakan daging. Hal ini tampaknya karena sebagian dari mereka indeks massa tubuhnya lebih kecil. Selain itu, mereka juga lebih kecil kemungkinannya mengalami tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes,” ujar para peneliti seperti yang Okezone kutip dari Mirror, Kamis (5/9/2019).

 Ilustrasi stroke

Di sisi lain, para peneliti menerangkan jika peningkatan risiko stroke pada kelompok vegetarian dan diet vegan terjadi karena konsumsi vitamin yang lebih rendah. Berdasarkan data dari para peserta penelitian, mereka yang masuk kelompok vegetarian dan menjalani pola diet vegan kekurangan vitamin B12, vitamin D, asam amino esensial, dan rantai panjang n-3 asam lemak tak jenuh. Kadar kolesterol total yang rendah juga dikatakan bisa sebagai pemicu.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini