Lebih lanjut, Sachin menjelaskan, Bandung dipilih sebagai lokasi acara karena mampu merepresentasikan kreativitas masyarakatnya dan keragaman kulinernya.
Apresiasi tersebut kemudian diwujudkan dalam bentuk kolaborasi antara pihak penyelenggara dengan pedagang kuliner Indonesia, khususnya kelas kecil dan menengah untuk memecahkan Rekor MURI pada kategori 'Sajian Terbanyak Berbahan Keju’ sebanyak 152 makanan.
Dalam kata sambutannya, Wakil Gubernur Jawa Barat Uu Ruzhanul Ulum memberikan apresiasi sebesar-besarnya atas penyelenggaran festival kuliner bertemakan keju ini.
Ia mengatakan bahwa acara tersebut secara tidak langsung membantu peningkatan ekonomi di seluruh daerah Jawa Barat secara merata.
"Dengan mendorong ekonomi yang bersifat UMKM khususnya kuliner, ini sama dengan membantu pemerataan ekonomi di Jawa Barat. Karena kuliner sendiri merupakan salah satu sektor andalan kami," tutur Wagub Jabar Uu Razhanul Ulum.
