nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Hidangan Segar Es Buah Menteng dan Peach Gum Dessert, Ini Resepnya

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 18 Oktober 2019 08:01 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2019 10 18 298 2118467 hidangan-segar-es-buah-menteng-dan-peach-gum-dessert-ini-resepnya-psUazBXwZj.jpg Hidangan segar Peach Gum Dessert (Foto : @fridajoincoffe/Instagram)

Memasuki puncak musim kemarau, cuaca di sejumlah daerah Indonesia sedang panas-panasnya. Untuk menghindari dehidrasi, masyarakat diimbau untuk mengonsumsi banyak air putih. Namun bagi Anda yang sedang ingin menyantap hidangan segar, sajian peach gum dessert dan es buah menteng bisa jadi pilihan terbaik.

Daripada penasaran, yuk simak langsung resep lengkap hidangan segar tersebut, seperti dikutip Okezone dari akun instagram @fridajoincoffee, Jumat (18/10/2019).

Peach Gum Dessert

segar gum

Bahan-bahan:

75 gram peach gum

20 gram lous seed

10 butir red dates

20 gram dried longan

20 gram white fungus

1 sdt goji berry

Gula batu secukupnya

2 lembar daun pandan

Air 1-1.5 liter

Resep hidangan segar peach gum dessert berlanjut. Cara membuat peach gum dessert bisa dilihat di halaman selanjutnya.

Cara Membuat:

1. Rendam peach gum selama 12 jam dengan air biasa, air agak banyak, karena akan mengembang;

2. Rendam white fungus dan lotus seed hingga mengembang, sekitar 30 menit;

3. Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih;

4. Masukkan red dates, dried longan, lotus seed selama 10 menit;

5. Masukkan gula batu, peach gum dan white fungus, rebus sebentar;

6. Masukkan goji berry, lalu matikan api. Dinginkan;

7. Sajikan dingin lebih segar;

Peach Gum

Es Buah Menteng

Bahan:

300 gram buah menteng

200 ml air

3 sdm gula pasir

Cetakan popsicle

Es Buah Menteng

Cara Membuat:

1. Kupas buah menteng;

2. Hancurkan dengan sendok;

3. Tambahkan air, aduk rata kemudian saring;

4. Tambahkan gula pasir, aduk rata;

5. Cetak ke dalam cetakan popsicle;

6. Simpan dalam freezer hingga beku;

7. Sajikan.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini