Resep Rempeyek Kacang dan Rawon, Cocok Jadi Teman Makan Siang

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 24 Oktober 2019 07:00 WIB
https: img.okezone.com content 2019 10 23 298 2120916 resep-rempeyek-kacang-dan-rawon-cocok-jadi-teman-makan-siang-MvXP85AcnF.jpg Resep membuat rawon dan rempeyek kacang (Foto : @[email protected]_mabelle/Instagram)

Rawon

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi, potong-potong

2 liter air

Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

7 bh keluwek

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 bh kemiri

Seruas jahe

Seruas kunyit

2 sdt merica

1 sdm ketumbar , sangrai

10 cabe keriting merah

10 cabe rawit

2 btg sereh di geprek

10 lbr daun jeruk purut

Garam gula secukupnya

Rawon enak

(Foto : @xanderskitchen/Instagram)

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta sereh, daun jeruk sampai harum:

2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai daging layu. Tambahkan air, garam, gula secukupnya;

3. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap;

4. Sajikan dengan telor asin, toge pendek dan kerupuk.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini