nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Makan Siang Enak Ayam Penyet ala Pak Gembus dan Pepes Tahu, Ini Resepnya!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 30 Oktober 2019 07:00 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2019 10 29 298 2123180 makan-siang-enak-ayam-penyet-ala-pak-gembus-dan-pepes-tahu-ini-resepnya-B2b6byeX0j.jpg Ayam penyet pakai sambal ala Pak Gembus (Foto : @susan_gracia/Instagram)

Bahan sambal :

30 cabai rawit merah

2 siung bawang putih

Segenggam kacang mete (yang sudah digoreng)

Garam secukupnya

Minyak goreng sisa menggoreng ayam

(Semua takarannya sesuai selera saja)

Ayam Penyet

(Foto : @susan_gracia/Instagram)

Cara membuat :

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, garam, Kaldu bubuk dan air secukupnya hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan;

2. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan lalu sisihkan;

3. Sambal : ulek cabai rawit, bawang putih, kacang mete dan garam. Lalu siram dengan minyak mendidih. Penyajian: tata ayam dicobek, lalu penyet dan beri sambal, sajikan.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini