nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Nasi Goreng Ikan Asin dan Sambal Tempe Bakar, Bakal Jadi Menu Andalan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 30 Oktober 2019 14:00 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2019 10 30 298 2123540 resep-nasi-goreng-ikan-asin-dan-sambal-tempe-bakar-bakal-jadi-menu-andalan-vOxZO6hddW.jpg Nasi goreng ikan asin (Foto: Instagram)

SUAMI tau keluarga Anda hobi makan nasi goreng tapi sudah bosan dengan olahan nasi goreng yang itu-itu saja? Bikin nasi goreng ikan asin yuk di rumah. Meski sederhana, kombinasi rasa asin dan gurih dari petai bisa membuat siapa saja ketagihan. Apalagi bila disajikan bersama hidangan pelengkap seperti sambal tempe bakar.

Tidak usah bingung memilih resepnya. Okezone telah merangkum resep lengkap membuat nasi goreng ikan asin dan sambal tempe bakar untuk bersantap bareng keluarga. Daripada penasaran yuk simak langsung ulasan lengkapnya, seperti dilansir dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (30/1/2019).

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi goreng ikan asin

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih

1 sdm irisan daging ikan asin

1 biji petai, iris atau bisa ditambahkan sesuai selera

1/4 sdt terasi

2 siung bawang putih, haluskan

2 lembar daun bawang, iris

1/2 sdt kecap asin

1/2 sdt gula

Merica, secukupnya.

Cara Membuat :

1. Rendam ikan asin dalam air hangat supaya tidak terlalu asin saat diolah. Tiriskan;

2. Panaskan sedikit minyak. Tumis ikan asin dan semua bumbu hingga harum. Masukan nasi putih, aduk rata hingga. Koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap telur mata sapi dan irisan cabe rawit. Nasi goreng siap disantap.

Sambal Tempe Bakar

 Sambal tempe bakar

Bahan :

1 papan tempe, iris

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

Sambal :

4 butir bawang merah

5 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit

1 buah tomat, potong

1 sdt terasi

Gula dan garam secukupnya

Jeruk sambal

Cara Membuat :

1. Lumuri tempe dengan bawang putih dan garam. Diamkan 10 menit lalu bakar hingga tempe kering dan matang;

2. Goreng semua bahan sambal hingga setengah matang. Ulek dan tambahkan gula garam. Koreksi rasa. Sajikan dengan tempe bakar.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini