nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Dinilai Chef Juna, Kelompok Masak Tangerang Jadi Pemenang Pertama di MNC Fest 2019

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Minggu 03 November 2019 18:00 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2019 11 03 298 2125201 dinilai-chef-juna-kelompok-masak-tangerang-jadi-pemenang-pertama-di-mnc-fest-2019-iwGy3tWmmm.jpg MNC Fest 2019 (Foto : Dimas/Okezone)

Gelaran MNC Fest 2019 semakin bertambah meriah. Acara ini memang digelar besar-besaran di kawasan Parkir Timur Senayan, Gelora Bung Karno, Jakarta Pusat (3/11/2019), sejak pukul 06.30 - 21.00 WIB.

MNC Fest 2019 dibuka dengan kegiatan fun walk, lalu dilanjutkan aksi penanaman pohon yang dilakukan oleh Chairman MNC Group Hary Tanoesoedibjo, Chairwoman MNC Group Liliana Tanoesoedibjo, Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Angela Tanoesoedibjo, dan Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan.

Pengunjung kembali dihibur oleh aksi ratusan ibu-ibu yang turut hadir untuk mengikuti lomba menata nasi tumpeng (plating competition). Kompetisi ini sukses membuat suasana bertambah meriah, apalagi dihadiri oleh juri MasterChef Indonesia Chef Juna Rorimpandey, dan pemenang MCI 2019 Fani.

chef juna MNC Fest

Keduanya diundang untuk menjadi juri dan menilai hasil kreasi 30 kelompok peserta yang mengikuti kompetisi tersebut. Kompetisi yang berlangsung selama kurang lebih 1 jam ini, diwarnai sejumlah pemandangan unik. Salah satunya aksi ibu-ibu yang menodong Chef Juna untuk berselfie bersama.

Saat ditemui Okezone di area main stage, Chef Juna sempat menjelaskan beberapa kriteria penilaian yang ia berikan pada kompetisi kali ini. Mengingat waktunya sangat terbatas, Juna dan Fani hanya menilai tampilan makanan yang disuguhkan para peserta.

"Tentunya di sini kami tidak menilai taste, kita lebih menilai tampilannya. Tapi ada beberapa poin penilaian, nomor satu sudah pasti kreatifitas, ada berapa jumlah lauk yang mereka gunakan dan cara mereka menata tumpeng dengan lauknya," ungkap Chef Juna di gelaran MNC Fest 2019.

Lebih lanjut, ia menambahkan, teamwork atau kerjasama peserta juga menjadi salah satu poin terpenting. Meski area lomba dipenuhi ratusan pengunjung, Chef Juna ternyata memperhatikan setiap gerak gerik peserta dengan sangat teliti.

"Masing-masing kelompok itu kan berisi 3-4 orang. Saya lihat, anggota-anggotanya pada kerja semua atau hanya sekadar tunjuk-tunjuk saja. Kekompakan mereka juga dinilai. Tadi saya lihat, ibu-ibunya sangat bersemangat. Bahkan ada yang sampai mengenakan outfit dengan warna senada. Kompak banget!," jelas Juna.

MNC Fest rame

"Terakhir yang kami nilai adalah kebersihan. Bagaimana mereka menata bahan-bahan makanan dengan cepat, cantik, tapi kebersihannya juga harus terjaga," timpalnya.

Hal senada juga diungkapkan oleh Chef Fani. Ia mengaku hanya menilai tiga poin di atas, mengingat waktu kompetisi yang sangat terbatas.

mnc pest

Dalam arti lain, Fani dan Juna tidak menilai rasa makanan. "Aku sih lebih melihat kebersihan, kreatifitas dan kekompakan. Kreatif bukan sekadar ditata saja, tapi mereka harus bisa mengkreasikan bahan-bahan menjadi lebih menarik," katanya.

 

Dari hasil penilaian tersebut, kelompok ibu-ibu asal Tangerang yang tergabung dalam komunitas masak The Karsono's berhasil keluar sebagai pemenang pertama. Mereka berhasil membawa pulang hadiah senilai Rp2,5 juta dan seperangkat alat memasak.

MNC fest cape

"Senang banget kami bisa menang di acara MNC Fest 2019 ini. Karena kami sendiri sebetulnya grup kecil dari Tangerang. Jadi dengan kemenangan ini semakin meningkatkan kepercayaan diri kami, juga menambah pengalaman agar ke depannya lebih kreatif lagi," tutur Nunun, Ketua The Karsono's.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini