Mencicipi Soto Favorit Presiden Jokowi, Ibu Iriana Sampai Ajak Rombongan PKK!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 20 November 2019 10:33 WIB
https: img.okezone.com content 2019 11 20 298 2132099 mencicipi-soto-favorit-presiden-jokowi-ibu-iriana-sampai-ajak-rombongan-pkk-Y34NkVHIBu.jpg Soto Ayam. (Foto: Okezone)

PREDIKAT surga kuliner memang sangat layak disandang oleh Kota Solo atau juga dikenal dengan nama Surakarta. Di tempat ini, Anda bisa menemukan beragam olahan kuliner tradisional dengan keunikan masing-masing.

Beberapa di antaranya bahkan telah mendapatkan predikat legendaris dari pencinta kuliner Nusantara. Meski sudah beroperasi sejak puluhan tahun silam, orisinalitas rasanya masih terjaga hingga saat ini.

Nah, dari sekian banyak suguhan kuliner khas Solo, ada satu kuliner legendaris yang masih diburu oleh wisatawan, selebriti, maupun tokoh-tokoh ternama Indonesia yakni, Soto Gading.

Menurut penuturan Pipit, selaku tour guide yang memandu rombongan kami, hampir seluruh presiden Indonesia pernah menikmati soto gading di masa pemerintahannya. Terutama Presiden Joko Widodo.

ada satu kuliner legendaris yang masih diburu oleh wisatawan, selebriti

"Kita sampai punya jokes kalau mau jadi presiden Indonesia harus makan dulu di Soto Gading ini. Tapi setahu saya, hanya Soekarno dan Habibie yang belum pernah mencicipinya," ungkap Pipit.

Okezone dan rombongan awak media pun diajak untuk mencicipi kelezatan Soto Gading di Jln. Brigjen Sudiarto no.75 Joyosuran, Pasar Kliwon, Solo, Jawa Tengah.

Tampilan Soto Gading sekilas mirip seperti olahan soto ayam pada umumnya. Isiannya terdiri dari potongan daging ayam, kentang, soun, brambang (bawang goreng), seledri, kemudian disajikan dengan kuah kaldu bening yang diolah dengan bumbu rempah-rempah.

Soto Gading biasanya disantap bersama nasi putih dan beberapa makanan pelengkap seperti, tempe buntel daun, sosis solo, beragam sate-satean, hingga kerupuk kulit sapi atau juga sering disebut dengan istilah rambak.

Dari segi rasa, olahan soto ini menyuguhkan sensasi rasa gurih yang lembut, dengan aroma yang sangat khas. Orang Solo biasanya menikmati hidangan ini dengan mencampurkan sambal kecap untuk memperkaya cita rasanya.

dengan mencampurkan sambal kecap untuk memperkaya cita rasanya.

Menurut salah satu pegawai Soto Gading, Presiden Joko Widodo punya pesanan khusus setiap kali menyambangi rumah makan mereka.

"Bapak seringnya datang ke Soto Gading 1 atau pusat dari gerai-gerak kami. Beliau selalu pesan satu porsi soto, nasinya dipisah. Nah, biasanya bapak makan pakai sate brutu (pantat ayam), sosis solo, dan rambak," kata Susi (bukan nama asli).

Susi menambahkan, belakangan yang lebih sering datang ke rumah makan mereka justru sang ibu negara, Iriana Jokowi. Apalagi saat Jokowi masih menjabat sebagai Gubernur DKI Jakarta.

"Ibu sering ke sini, kadang bawa rombongan PKKnya. Kalau beliau menunya soto pisah, pakai sambal, terus makan pakai tempe buntel yang digoreng garing," timpal Susi.

Nah, bagi Okezoners yang tertarik mencicipi kelezatan Soto Gading, rumah makan ini telah memiliki tiga cabang yang bisa Anda sambangi.

Harganya pun relatif terjangkau, untuk soto tanpa nasi dibanderol seharga Rp12 ribu, sementara nasi putihnya dijual seharga Rp6 ribu per porsi. Sementara untuk makanan pelengkap dimulai dari Rp2 ribuan saja.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini