nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

5 Makanan di Busan yang Wajib Kamu Cicipi! No. 3 Bikin Ngiler

Wilda Fajriah, Jurnalis · Rabu 27 November 2019 12:01 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2019 11 27 406 2134958 5-makanan-di-busan-yang-wajib-kamu-cicipi-no-3-bikin-ngiler-X9mu8525sQ.jpg Korea (Foto: Pexels)

BUSAN merupakan salah satu kota metropolitan di Korea Selatan dan memiliki populasi terbanyak kedua setelah Seoul. Terkenal dengan keindahan Pantai Heundae dan Gwanggali, tak heran jika Busan dilirik oleh banyak wisatawan baik lokal maupun mancanegara.

Tak hanya itu, Busan juga memiliki banyak makanan khas yang siap memanjakan lidah. Terlebih, hidangan khas Busan memiliki rasa yang kuat dan serta memiliki makna. Selain terkenal dengan Ssiat Hotteok (Panekuk Isi Kacang), masih banyak lagi kuliner khas Busan yang bisa kamu coba di list berikut ini!

Pajeon (Panekuk Daun Bawang)

panekuk

Makanan yang berasal dari Dinasti Joseon ini dulunya merupakan makanan yang disajikan kepada raja. Panekuk ini berbahan dasar telur, tepung beras, daun bawang serta bahan lainnya. Biasanya, adonan Pajeon Dongnae ini berisi sayurang segar dan berbagai jenis makanan laut seperti gurita, udang tiram, dan kerang. Hidangan bergizi dan lezat ini terus dinikmati dan tetap populer hingga kini yang menjadi kebangaan orang lokal Dognae.

Eomuk (Kue Ikan)

kue ikan

Berasal dari Jepang, hidangan laut yang terbuat dari ikan putih ini diperkenalkan ke Korea tak lama setelah berakhirnya era kolonial Jepang. Kini Eomuk telah hadir dalam berbagai merk, diantaranya Samjin Eomuk dan Goraesa yang merupakan merk terbesar.

Milmyeon (Mie Dingin)

mi dingin

Mie yang disajikan dalam kaldu daging dingin yang dibuat dengan merebus berbagai ramuan herbal, sayuran dan tulang babi ini pada dasarnya dibuat dari tepung ubi jalar. Konon, milmyeon merupakan makanan tradisional yang diwariskan oleh para pengungsi dari daerah utara seperti Hamheung dan Pyeongyang saat mereka melarikan diri ke daerah selatan selama perang Korea.

Mie lembut dengan harga terjangkau ini adalah makanan yang dapat dinikmati semua orang. Makan milmyeon dengan es serut akan membuatmu melupakan cuaca yang sangat panas di musim panas.

Dwaeji-gukbap (Sup Babi dan Nasi)

sup babi

Asal usul hidangan ini berasal dari Perang Korea pada tahun 1950, ketika orang-orang yang melarikan diri ke Busan mulai menggunakan tulang babi dari pangkalan Angkatan Darat Amerika sebagai bahan untuk sup mereka.

Hidangan ini dibuat dengan merebus tulang babi secara perlahan untuk waktu yang lama bersama dengan irisan daging babi rebus. Dwaeji-gukbap adalah spesialisasi Gyeongsangnam-do, dikonsumsi di seluruh provinsi tenggara termasuk Busan. Tambahkan saus cabai, udang asin, daun bawang cincang Korea untuk sup dan konsumsi dengan kimchi untuk merasakan hidangan sederhana namun sempurna.

Gomjangeo (Belut Laut)

belut laut

Daging belut panggang berbumbu ini pertama kali dibuat di pasar Jagalchi. Hidangan yang satu ini terkenal dengan rasa pedasnya. Untuk itu, dampingi dengan segelas Soju untuk memberikan kenikmatan yang maksimal.

Buat kalian yang mengunjungi Busan, ada kabar baik nih! Karena kamu bisa mengunjungi ASEAN-ROK Food Street 15-27 November 2019 di Norimaru, Jeonpo-dong. Festival ini digelar untuk menyambut ASEAN-ROK Commemorative Summit 2019 yang akan diselenggarakan tanggal 25-26 November 2019 mendatang.

ASEAN-ROK Food Festival akan memanjakan lidah pengunjung dengan pengalaman kuliner dan budaya dari 10 negara anggota ASEAN, yakni Laos, Malaysia, Myanmar, Vietnam, Brunei, Singapura, Indonesia, Kamboja, Thailand, dan Filipina. Festival ini menyajikan makanan khas dari masing-masing negara.

Pengunjung akan diberikan kesempatan untuk mencicipi ragam masakan serta budaya otentik dari 10 negara anggota ASEAN. Menariknya, pengunjung dapat memasuki venue secara gratis dengan syarat harus membeli tiket terpisah yang bisa digunakan sebagai voucher untuk membeli makanan yang tersedia di booth.

Kuliner yang tersedia di festival ini dapat dinikmati mulai dari harga 5 ribu won Korea (setara Rp61 ribu) untuk satu menu hingga 15 ribu won Korea (setara Rp181 ribu) untuk empat menu. Festival ini diselenggarakan di 26, Jeonpo-daero 209beon-gil, Busanjin-gu Busan. Pengunjung bisa naik Busan Subway Line 2, turun di Stasiun Jeonpo, lalu berjalan sekitar 5 menit untuk menuju lokasi acara.

Tak hanya berwisata kuliner, pengunjung juga dapat mengeksplor berbagai produk dari negara ASEAN di area ASEAN-ROK Contents Zone, ASEAN Photo Zone, dan ASEAN-ROK Flea Market. (adv) (Wil)

asean

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini