nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Makan Siang Santap Salmon Crispy Saus Telur Asin, Dijamin Maknyus!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 29 November 2019 08:08 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 11 29 298 2135826 makan-siang-santap-salmon-crispy-saus-telur-asin-dijamin-maknyus-q490h977aJ.jpg Cumi goreng tepung (Foto : @camilabawazer/Instagram)

Untuk menikmati makanan laut atau seafood, biasanya orang harus mendatangi restoran yang menghidangkan beragam olahan seafood. Tapi jangan salah, Anda sendiri bisa lho membuat makanan laut yang enggak kalah lezatnya dengan racikan restoran untuk makan siang.

Asalkan tepat memilih resep dan bumbunya, makanan laut rumahan dijamin bikin lidah bergoyang. Sebagai rekomendasinya, Okezone telah merangkum resep lengkap salmon crispy saus telur asin dan cumi goreng tepung untuk menu makan siang. Seperti dikutip dari berbagai sumber, Jumat (29/11/2019).

Salmon Crispy Saus Telur Asin

Bahan :

Salmon

Salmon slice secukupnya beri perasan air jeruk nipis, tiriskan

Tepung bumbu siap pakai tambahkan 1 sdm maizena

Daun jeruk sobek-sobek

4 buah cabai keriting, iris serong

Margarin secukupnya

2 bks penyedap rasa (saus telur asin)

2 telur kocok lepas

3 bawang putih cincang

Cara membuat salmon crispy saus telur asin untuk makan siang berlanjut di halaman berikutnya. Langsung saja diklik halaman selanjutnya.

Cara Membuat :

1. Lumuri salmon dengan tepung sampai rata lalu celup di kocokan telur dan celup lagi ke tepung sambil cubit-cubit. Lakukan sampai habis;

2. Goreng ddalam minyak panas banyak sampai kuning keemasan angkat, tiriskan;

3. Tumis bawang putih dan cabai dalm margarin leleh sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan saus telur asin;

4. Masak sampai berbuih segera masukkan salmon ke dalam tepungnya, aduk cepat lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Salmon

(Foto : @safiradesyartie/Instagram)

Cumi Goreng Tepung

Bahan :

400 gr cumi

3 siung bawang putih, haluskan

1/2sdt merica bubuk

garam

Bahan Tepung:

7 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 sdt merica bubuk

kaldu penyedap

Air es secukupnya

Cumi Goreng Tepung

(Foto : @camilabawazer/Instagram)

Cara membuat :

1. Bersihkan cumi, buang kulitnya lalu potong bentuk cincin;

2. Bumbui dgn bawang putih halus garam, merica bubuk. Diamkan selama 15 menit;

3. Campur tepung, kaldu penyedap dan lada. Ambil 2 sdm campuran tepung lalu beri air es secukupnya, aduk rata;

4. Celup cumi kedalam tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering sampai terbalut rata. Cubit-cubit tepung supaya keriting;

5. Goreng cumi dalam minyak banyak sampai matang.

Sajikan.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini