nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Praktis Tumis Brokoli Bakso dan Oseng Tuna Petai, Makan Siang Makin Lahap!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Minggu 15 Desember 2019 06:30 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2019 12 14 298 2141971 resep-praktis-tumis-brokoli-bakso-dan-oseng-tuna-petai-makan-siang-makin-lahap-QwpyFudLBv.jpg Tumis brokoli bakso untuk makan siang (Foto : @ichasavitry/Instagram)

Resep tumis brokoli bakso dan oseng tuna petai bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang di akhir pekan. Saking enaknya, kedua hidangan ini bisa bikin suami jadi semangat makan.

Dikutip Okezone dari akun Instagram @ichasavitry, Minggu (15/12/2019), berikut resep lengkap tumis brokoli bakso dan oseng tuna petai yang bisa Anda coba di rumah untuk makan siang. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.

Tumis Brokoli Bakso

Bahan:

300 gr brokoli, pakai putiknya

12 buah bakso, siap pakai, belah dua

8 buah cabai rawit utuh

4 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

2 cm jahe, iris halus

3 sdm minyak goreng

1 gelas air

Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat tumis brokoli bakso untuk makan siang berlanjut di halaman berikutnya. Langsung saja diklik halaman selanjutnya.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak pada kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga wangi;

2. Masukkan bakso, brokoli, dan cabai. Aduk sebentar. Tambahkan air. Masak hingga kuah menyusut. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Matikan api;

3. Atur sayur pada piring saji. Hidangkan selagi panas.

tumis bakso

(Foto : @ichasavitry/Instagram)

 

Oseng Tuna Petai

Bahan:

500 gr daging ikan tuna matang, suwir kasar

25 mata petai, bagi dua

10 siung bawang merah, iris halus

8 siung bawang putih, iris halus

6 cm jahe, iris halus

10 lembar daun jeruk, iris halus

1/2 jeruk nipis

15 buah cabai merah keriting, iris kasar

4 sdm minyak goreng

1/2 gelas air

Garam dan merica secukupnya

oseng tuna petai

(Foto : @ichasavitry/Instagram)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tuna, air jeruk nipis, cabai, dan air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. Matikan api;

2. Sajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi, atau simpan di wadah tertutup rapat ketika betul-betul dingin.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini