INDUSTRI kuliner di Tanah Air berkembang pesat. Terlebih tren di bidang kuliner bisa dikatakan cukup dinamis. Hal ini diakui oleh Chef Arnold Poernomo.
Sebagai seorang yang berkecimpung di dunia kuliner khususnya dessert, Chef Arnold Poernomo mengemukakan beberapa faktor yang membuat industri kuliner berkembang pesat dan dinamis.
Pertama adalah perubahan gaya hidup masyarakat yang kini senang mengunggah gambar kuliner di media sosial dan senang mengonsumsi kuliner yang sedang tren. Kedua inovasi yang ditawarkan oleh para pelaku kuliner.
"Dengan semakin kompetitifnya persaingan dalam industri kuliner Tanah air, penting bagi para pelaku untuk senantiasa menjaga kualitas bahan baku yang digunakan. Tujuannya untuk menghadirkan produk kuliner yang memiliki kualitas dan cita rasa otentik bagi konsumen," ujar Chef Arnold saat ditemui Okezone dalam acara peluncuran OREO Cookie Crumb, Senin (16/12/2019), di kawasan Kemang, Jakarta Selatan.
