nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Ikan Bawal Bakar Madu dan Sate Ayam, Sajian Spesial Malam Tahun Baru 2020

Nur Fadila Wahyuni, Jurnalis · Senin 30 Desember 2019 01:00 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2019 12 29 298 2147223 resep-ikan-bawal-bakar-madu-dan-sate-ayam-sajian-spesial-malam-tahun-baru-2020-XFM6UEJUDS.jpg Sajian spesial untuk perayaan malam Tahun Baru 2020 (Foto : @berbagiresep/Instagram)

Tahun 2019 akan berlalu, untuk menyambut malam Tahun Baru 2020 Anda harus menyiapkan kegiatan yang seru dan berkesan. Salah satu acara yang biasa dilakukan adalah makan bersama.

Ikan bakar dan sate ayam tentu menjadi sajian spesial untuk perayaan malam Tahun Baru 2020 bersama keluarga dan kerabat.

Jika Anda tertarik dan ingin coba membuatnya, Anda bisa mengikuti resep yang telah dibagikan oleh akun instagram @berbagiresep ini : 

Resep Ikan Bawal Bakar Madu

Bahan-bahan :

- 1 ekor ikan bawal, lumuri dgn 1 sdt air jeruk nipis dan 1/2sdt garam, diamkan 1/2 jam, kemudian bilas bersih

- 1 sdm margarin untuk menumis bumbu

Bumbu 1 (haluskan) :

Bawang Putih

- 3 siung bawang putih

- 2 butir bawang merah

- 3 cm kunyit

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt lada bubuk

- 2 lbr daun jeruk

Resep sajian spesial ikan bawal bakar madu untuk merayakan malam Tahun Baru 2020 berlanjut ke halaman berikutnya. Langsung saja diklik di halaman selanjutnya.

Bumbu 2 :

- 2 sdm Madu

- 1 sdm Kecap manis

- 1 sdm Kecap asin

- 1/2 sdt garam

Ikan Bawal Madu

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

Cara membuat :

1. Panaskan mentega, lalu tumis bumbu(1) sampai wangi

2. Masukkan bumbu(2) aduk rata, masak sampai agak kental

3. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dengan bumbu, oleskan bolak balik ikan dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam

3. Panaskan teflon anti lengket lalu oleskan mentega tipis-tipis

4. Panggang ikan bolak balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu

5. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan

Resep Sate Ayam Manis

Bahan-bahan:

1 kg dada ayam

55 gr bawang merah

35 gr bawang putih

6 biji kemiri

2 buah cabai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 ruas lengkuas

2 sdm ketumbar

100 gr gula merah

7 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

Sate Ayam

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

Cara membuat:

1. Potong-potong daging. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, tambahkan kecap asin, kecap manis dan gula merah. Aduk hingga rata dan dinginkan

2. Campur daging dengan bumbu, tusuk pakai tusuk sate. Biarkan semalaman supaya lebih meresap

3. Bakar. Menjelang matang oles dengann sisa bumbu yang sudah dicampur dengan kecap manis dan sedikit merica

4. Sate siap disajikan

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini