nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Camilan Cocok untuk Tahun Baru: Resep Tumis Kerang Hijau, Sosis dan Jagung Bakar

Nur Fadila Wahyuni, Jurnalis · Senin 30 Desember 2019 21:30 WIB
https: img.okeinfo.net content 2019 12 30 298 2147574 camilan-cocok-untuk-tahun-baru-resep-tumis-kerang-hijau-sosis-dan-jagung-bakar-yEMzWsvLSF.jpg Pesta tahun baru (Foto: Indiancatering)

MALAM tahun baru tinggal menghitung hari. Bagi Anda yang ingin merayakannya dengan orang-orang tersayang. Anda bisa menyiapkan hindangan yang bisa disantap bersama.

Berikut cemilan yang cocok untuk perayaan malam tahun baru. Jika Anda ingin mengolahnya, Anda bisa mengikuti resep tahun baru yang telah dibagikan oleh akun Instagram @healthful.way, @helenafood dan @dapursatu berikut ini.

 Resep sosis bakar

Resep Sosis Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan:

6 buah sosis

6 tusuk sate

2 sdm margarin

2 sdm madu

2 sdm saus sambel

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

½ sdt lada bubuk

Garam

Cara membuat:

1. Tusuk sosis pake tusuk sate, lalu kerat melingkar

2. Campurkan bumbu halus, saus, madu dan kecap-kecap sampai rata, lalu balurkan pada sosis

3. Lelehkan margarin di atas eflon, bakar sosis sambil diolesi sisa bumbu, bakar pakai api sedang ya

Resep Jagung Bakar

 Resep jagung bakar

Bahan-bahan:

Jagung

Mentega

Saus

Cara membuat:

1. Siapkan jagung

2. Oleskan mentega atau butter secukupnya sampai rata

3. Sediakan mangkok untuk mencampur saus

4. Campurkan saus tomat, saus sambal pedas, Oyster Sauce (1 sdt), Madu (1 sdm), oregano , bisa juga oleskan BBQ Sauce, Hoisin Sauce, Char Siu Sauce, saus lada hitam

5. Oleskan ke seluruh bagian jagung

6. Setelah oleskan saus merata, bakar atau panggang jagung sampai matang.

Resep kerang hijau lada hitam

 Tumis kerang hijau

Bahan ungkep kerang:

600 gram kerang hijau

2 batang serai, geprek

2 cm jahe, geprek

2 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt garam

Air secukupnya untuk merebus

Bahan saus lada hitam:

1 sdm kecap inggris

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

3 sdm saus tiram

2 sdm lada hitam tumbuk kasar

Garam, gula secukupnya

150ml air matang

Bahan lain:

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm minyak goreng

1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang

2. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan

3. Panaskan margarin dan minyak, tumis bawang putih hingga harum

4. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih

5. Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini