nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

5 Kuliner Khas Garut yang Wajib Kamu Cicipi, Lezatnya Tak Tergantikan!

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Senin 06 Januari 2020 13:00 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2020 01 06 298 2149711 5-kuliner-khas-garut-yang-wajib-kamu-cicipi-lezatnya-tak-tergantikan-MEfLSKVgpT.jpg Kuliner khas Garut burayot (Foto : @burayotkhasgarut/Instagram)

Gempa dengan magnitudo 5,1 skala richter mengguncang Kabupaten Garut, Jawa Barat pada Senin (6/1/2020) pukul 06.12 WIB. Menurut Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) pusat gempa terjadi di 120 kilometer barat daya Kabupaten Garut dan tidak berpotensi tsunami.

Seperti diketahui Garut bukan hanya kaya akan sektor pariwisatanya saja, namun kaya akan kuliner khasnya yang sangat menarik untuk dicoba. Dalam artikel ini Okezone akan membahas mengenai menarik kuliner khas Garut. Yuk disimak.

1. Dodol

Dodol

(Foto : @dodolpicnic/Instagram)

Sesuai dengan namanya Garut dikenal dengan julukan Kota Dodol. Julukan tersebut terpampang jelas pada tugu Kota Garut yang berada di daerah Tarogong. Saat ini dodol bukan hanya menjadi makanan khas, namun telah dimodifikasi sedemikian rupa menjadi makanan kekinian, dengan campuran topping di dalamnya.

2. Jeruk

Jeruk

(Foto : @jeruk_garut.id/Instagram)

Selain dodol, Garut juga terkenal akan buah jeruknya yang khas. Jeruk Garut kini sudah mulai langka, pasalnya buah yang satu ini juga gampang terserang penyakit. Keunikan jeruk Garut adalah rasa asamnya yang khas dan bentuk buahnya yang cenderung besar. Sesuai dengan Perda, jeruk Garut telah menjadi komponen daerah Kabupaten Garut.

3. Es Goyobod

Kuliner menarik lainnya adalah es goyobod. Bentuknya mirip dengan es campur yang terbuat dari santan, gula cair, es serut dan kacang hijau. Beberapa toping lainnya pun ikut ditambahkan seperti kelapa serut, alpukat, roti tawar, ketan hitam dan pacar cina untuk menambah citarasa.

4. Dorokdok

Dorokdok

(Foto : @oleholehgarut09/Instagram)

Garut juga akan terkenal karena kerajinan kulitnya. Selain mahir dalam dalam mengolah kulit sapi untuk tekstil, ada pula makanan khas Garut yang terbuat dari sapi. Salah satunya adalah Dorokdok. Dorokdok adalah kerupuk kulit sapi khas Garut dengan tekstur renyah dan gurih.

5. Burayot

Burayot

(Foto : @burayotkhasgarut/Instagram)

Burayot adalah kue khas Garut yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah serta kacang tanah. Dalam proses pembuatan burayot menggunakan minyak kelapa. Meski terlihat sederhana tapi rasa burayot sangat sensitif. Apabila kualitas bahan bakunya berbeda sedikit saja, maka akan memengaruhi rasanya.

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini