Bumbu lain (secukupnya) :
Gula merah
Kecap manis
Sedikit garam
(Foto : @famarandani/Instagram)
Cara Membuat :
1. Rendam cumi dengan air panas selama 1 jam agar tidak terlalu asin bisa juga direbus sebentar, lalu buang airnya cuci bersih perut cumi menggunakan lidi, tiriskan;
2. Goreng cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu lalu angkat lalu ulek kasar;
3. Panaskan wajan masukan minyak, tumis bumbu ulekan sampai harum, masukan bumbu dan bahan lain nya. Tes rasa, sajikan selagi hangat.
