nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Musim Hujan Enaknya Santap Kare Ayam, Gurih dan Pedasnya Nagih!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 15 Januari 2020 14:52 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2020 01 15 298 2153202 musim-hujan-enaknya-santap-kare-ayam-gurih-dan-pedasnya-nagih-pc6cZ8mk2s.jpg Kare Ayam Pedas (Foto : @dianayupuspitasari/Instagram)

Musim hujan memang paling pas menyantap hidangan bercita rasa pedas. Apalagi bila disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Kombinasi rasa tersebut bisa bikin lidah Anda bergoyang. Tapi kira-kira, apa ya menu yang praktis untuk diolah? Kalau bingung memilih resepnya, olahan kare ayam pedas bisa jadi pilihan yang tepat.

Kare ayam pedas akan membuat selera makanmu bertambah. Dihidangkan untuk makan malam keluarga bisa menghangatkan suasana.

Yuk simak langsung resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (15/1/2019).

Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas

Bahan-bahan :

1 ekor ayam kampung

Tahu goreng

100 ml santan, atau bisa ditambah jika suka lebih kental

5 butir bawang merah, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

8 buah cabe keriting, haluskan

2 ruas kunyit, haluskan

3 butir kemiri, haluskan

1 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1/4 sdt jintan bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt gula merah

Gula dan garam secukupnya

Kare Ayam Pedas

Cara Membuat:

1. Tumis semua bumbu hingga harum.

2. Masukan santan dan air. Lalu masukan tahu, ayam dan semua bahan.

3. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa, lalu sajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini