nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Peyek Udang Basah, Renyahnya Bikin Makan Malam Tambah Nikmat

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 15 Januari 2020 17:30 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2020 01 15 298 2153245 peyek-udang-basah-renyahnya-bikin-makan-malam-tambah-nikmat-XAcmO9ujCW.jpg Peyek udang (Foto : @dianayupuspitasari/Instagram)

Sudah masak menu makan malam tapi belum ada sajian pelengkap? Rasanya makanan berat memang kurang lengkap jika tak ditemani hidangan pelengkap. Jika belum ada ide mau bikin apa, coba deh peyek udang.

Peyek udang pas disandingkan dengan menu makan berat apa saja. Jadi, gurihnya peyek udang bisa menambah nikmat makan malammu.

Sudah begitu, buatnya juga tidak terlalu susah kok. Bahan-bahannya pun gampang dicari.

Penasaran kan bagaimana cara membuat peyek udang? Berikut Okezone rangkum dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (15/1/2019).

Peyek Udang

Bahan :

1/4 kg udang kecil

5 sdm tepung beras

3 sdm tepung kanji

5 siung bawang putih, haluskan

3 butir kemiri, haluskan

2 ruas kunyit, haluskan

1 sdt ketumbar halus

5 lembar daun jeruk, iris tipis

Gula dan garam secukupnya

Peyek Udang

Cara Membuat :

1. Bersihkan udang. Letakan udang dalam wadah;

2. Campur udang dengan semua bumbu dan tepung. Tambahkan air sedikit lebih sedikit kurang lebih 30ml atau secukupnya asal tidak kental atau encer;

3. Panaskan minyak dalam wajan cekung, tuang satu adonan di pinggir wajan dan goreng hingga matang. Sajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini