TAK sedikit orang malas makan nasi untuk sarapan pagi. Anda bisa mengganti menu bubur mutiara, manis gurihnya menyatu di lidah.
Selain gampang dibuat, sarapan dengan bubur mutiara juga mengenyangkan. Bahkan kalau tak sempat sarapan di rumah, Anda bisa membawanya ke kantor.
Gimana ya cara buat bubur mutiara? Dilansir Okezone dari Instagram @yunmikomilanisti, ini dia resepnya yang bisa Anda simak!
Bahan:
100 gr sagu mutiara
750 air atau secukupnya
125 gr gula pasir (manis sesuai selera)
Kuah santan:
400 ml santan kental
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan panci anti-lengket dan didihkan air
2. Masukkan sagu mutiara dengan api sedang, masak hingga 5 menit. Aduk-aduk sesekali biar tidak lengket, tutup panci.
3. Setelah 5 menit matikan kompor. Jangan dibuka tutup panci hingga 30 menit.
4. Setelah 30 menit buka tutup panci, baru masukkan gula pasir, aduk rata.
5. Hidupkan kembali kompor, lanjut masak hingga 7 menit terhitung dari mendidih.
6. Setelah 7 menit terakhir, matikan api. Jangan langsung dibuka biarkan beberapa menit lagi.
7. Rebus kuah santan hingga mendidih.
8. Sajikan bubur mutiara dengan siraman kuah santan.
