BOBA tea diprediksi masih akan terus meramaikan industri kuliner Nusantara di 2020. Bukan sekedar minuman, ada juga sajian dessert kekinian, seperti golden boba milk tea cake.
Dessert ini cukup digemari karena memadukan rasa manis yang khas, dengan tekstur cake yang lembut. Daripada merogok kocek mahal untuk membeli golden boba milk tea cake, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dikutip Okezone dari akun Instagram @kumpulanresepmasak, Selasa (21/1/2020), berikut resep lengkap golden boba milk tea cake yang mudah disontek. Selamat mencoba!
Bahan cake (A) :
6 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1 sdm susu cair
120 gr tepung protein sedang
10 gr susu bubuk
1 sachet milk tea bubuk instan
Bahan B:
125 gr butter cair
1 tetes pewarna coklat
Milk tea cream untuk frosting/filling
200 ml whipping cream cair
200 gr whipping cream bubuk
40 ml susu kental manis
2 sachet milk tea bubuk instan
Bahan tambahan:
Boba yang sudah direbus, secukupnya
Kinca gula aren, secukupnya
Baca Juga: Ikut Acara Offline BuddyKu Fest, Cara Jadi Content Creator Handal Zaman Now!
Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server
Follow Berita Okezone di Google News