Yuk Bikin Dessert Kekinian Golden Boba Milk Tea Cake

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 21 Januari 2020 22:20 WIB
https: img.okezone.com content 2020 01 21 298 2156322 yuk-bikin-dessert-kekinian-golden-boba-milk-tea-cake-DSwZhFZwID.jpg Golden boba milk tea cake (Foto: Instagram)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A ke dalam wadah lalu mixer sampai dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih berjejak;

2.Masukkan bahan B, diawali dengan butter cair terdahulu, aduk balik dengan spatula hingga merata lalu masukan pasta dan pewarna hijau;

3. Tuang ke dalam 2 loyang bulat ukuran 16 x 16 yang sudah dioles margarin dan di alas kertas roti;

4. Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit api bawah atau sampai matang;

5. Milk Tea Cream: Simpan dalam kulkas terlebih dahulu wadah yg akan digunakan. Keluarkan bila akan digunakan. Tuang whipping cream cair dan bubuk, tambahkan SKM, mixer dengan kecepatan sedang sampai kaku. Tambahkan Milo bubuk dan coklat bubuk kocok rata. Simpan ke dalam kulkas dahulu, keluarkan bila sudah siap digunakan;

6.Penyelesaian: Oles cake dengan krim, beri boba di tengahnya, lalu tumpuk lagi dengan cake satunya, oles dengan krim sampai merata bagian atas dan samping, lalu siram dengan kinca gula aren, bagian atas cake beri toping boba. Simpan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih lezat.

(dwk)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini