MENIKMATI secangkir teh di pagi hari tentu bisa sangat menenangkan jiwa. Namun seringkali orang tidak paham dengan tata cara menyeduh teh yang baik dan benar.
The World Certified Tea Master, Sensei Suwarni Widjaja, mengatakan seseorang harus memperhatikan suhu saat menyeduh teh. Pasalnya suhu akan berpengaruh terhadap rasa dan kandungan yang ada di dalam teh tersebut.
“Untuk teh yang tidak melalui fermentasi seperti teh hijau dan teh kuning dapat diseduh dengan suhu 80 derajat celcius. Sementara teh yang melalui proses fermentasi seperti teh hitam bisa dengan suhu 100 derajat celcius,” terang Sensei Suwarni, saat ditemui Okezone di Jakarta, Kamis (23/1/2020).
Lebih lanjut Sensei Suwarni mengatakan teh adalah salah satu minuman yang paling irit. Pasalnya minuman yang satu ini bisa diseduh berulang kali sehingga bisa dinikmati oleh banyak orang.
