HIDANGAN sambal cumi asin bisa disantap untuk menambah semangat makan siang ini. Bahannya pun mudah dicari di pasar, meskipun kesiangan belanja.
Selain itu, cara masaknya mudah dan butuh waktu singkat. Sajikan sambal cumi asin, nasi hangat, kerupuk, serta lalapan. Dijamin tambah semangat makan.
Diintip Okezone dari Instagram @mjshomecooking, Selasa (28/1/2020), berikut resep masak sambal cumi asin. Yuk simak lewat artikel di bawah ini!
Bahan:
250 gr cumi asin
Gula aren 1 sdm
4 lbr daun jeruk,robek
Garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
Bumbu diulek:
200 gram cabai rawit dan cabai merah keriting
10 bawang merah
2 bawang putih
1 buah tomat merah
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, rebus sebentar, tiriskan;
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Lalu masukan cumi masak sampai tanak. Koreksi rasa siap disajikan.
(dwk)
