nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Kue Nona Manis, Camilan Sore untuk Suami Tercinta

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Selasa 28 Januari 2020 11:48 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2020 01 28 298 2159413 kue-nona-manis-camilan-sore-untuk-suami-tercinta-pCswmAqnM4.jpg Kue Nona Manis. (Foto: Instagram)

SALAH satu jajanan pasar kue nona manis rasanya sudah jarang ditemui. Moms, tak ada salahnya Anda buat sendiri di rumah agar suami tercinta makin sayang.

Meski langkahnya sedikit rumit, ada rasa puas tersendiri saat berhasil membuat kue nona manis. Ada resep sederhana yang bisa disontek saat Anda ingin membuat jajanan pasar tersebut.

Ini dia resep kue nona manis yang bisa Anda simak, dilansir Okezone dari Instagram @yunmikomilanisti.

kue nona manis

Bahan 1:

250 ml santan kental

1 butir telur ayam

125 gr gulapasir

140 gr tepung terigu

Bahan 2:

250ml santan kental

30 gr tepung beras

Sejumput garam

Pasta pandan secukupnya

Bahan 3:

500 ml santan kental

40 gr tepung beras

1/2 sdt gula pasir

Sejumput garam

Pelengkap:

Cetakan kue talam

Tutup botol berlubang, untuk menaruh bahan adonan nomor tiga

Minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan.

Dandang untuk mengukus.

Cara membuat:

1. Dalam wadah aduk bahan dengan mixer bahan satu, yaitu telur, gula pasir hingga gula larut dan adonan mengental. Lalu masukkan santan, tepung terigu, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua tercmpur rata. Sisihkan;

2. Dalam wadah masukan bahan nomor dua, yaitu santan, pasta pandan, tepung beras dan garam. Aduk rata lalu masak dengan api sedang, hingga adonan mengental dan mulus tidak bergerindil. Sisihkan tunggu hangat;

3.Campurkan bahan nomor dua ke bahan nomor satu, gunakan mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil (adonan hijau);

4. Campurkan semua bahan nomor tiga (adonan putih), aduk rata lalu masak hingga mengental dan halus tidak bergerindil. Lalu masukkan ke dalam botol kecap plastik yang ada lubangnya;

5. Panaskan dandang dengan api sedang, alasi serbet tutupnya. Siapkan cetakan kue talam yang sudah dioles minyak. Tuang adonan hijau setinggi 3/4, lalu tuangi adonan putih dengan cara membenamkan sdikit lubang botol di dalam adonan hijau sampai cetakan penuh;

6. Kukus hingga matang, sekira 20 menit dengan api sedang.

7. Tunggu hangat, baru lepaskan kue dari cetakan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini