Resep Sarapan Sup Dadar Gulung, Hangat dan Nikmat!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 05 Februari 2020 07:12 WIB
https: img.okezone.com content 2020 02 05 298 2163491 resep-sarapan-sup-dadar-gulung-hangat-dan-nikmat-iZguEEtVpe.jpg Sup dadar gulung (Foto : Pinterest)

Kalau cuaca sedang mendung, sarapan enaknya sarapan membuat hidangan olahan sup. Tapi, Anda masih bingung mau buat apa untuk mengisi perut sekaligus menghangatkan tubuh?

Anda bisa memilih membuat sarapan sup dadar gulung yang nikmat sekaligus menghangatkan tubuh. Berikut Okezone sajikan resepnya yang dikutip dari Delish, Rabu (5/2/2020) :

Sup Dadar Gulung

Bahan

1000 ml kaldu ayam

2 btg daun bawang, iris tipis

1/2 sdt merica bubuk

200 gr daun bayam, siram dengan air mendidih, tiriskan, peras

Garam secukupnya

Bahan isi, campurkan

1 bh tahu cina, peras dengan kain serbet

200 gr udang cincang

1 btr telur

2 bh wortel, kupas, biarkan utuh

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Sup Dadar Gulung

Bahan dadar

3 btr telur, kocok

2 sdm tepung terigu

5 sdm air

1/4 sdt garam

Cara membuat

1. Kocok rata telur dan bahan lainnya, buat 3 lbr dadar dengan penggorengan 20 cm;

2. Bentangkan selembar dadar di atas daun pisang/aluminium foil, beri sebagian ayam, ratakan. Tumpangkan adonan tahu di atasnya dan wortel di bagian pinggir, gulung;

3. Bungkus dengan daun pisang, semat kedua ujungnya. Kukus hingga matang, dinginkan, baru dipotong tebal 1 cm;

4. Didihkan kaldu, masukkan bahan lain dan potongan dadar, hidangkan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini