Berburu Kuliner Solo Sampai Masuk Gang Sempit Demi Tengkleng Yu Tentrem

Kamis 06 Februari 2020 15:30 WIB
https: img.okezone.com content 2020 02 06 298 2164266 berburu-kuliner-solo-sampai-masuk-gang-sempit-demi-tengkleng-yu-tentrem-NujKSKfK8V.jpg Tengkleng Yu Tentrem (Foto : Pesona Indonesia)

Traveling ke Kota Solo, jangan lupa untuk berwisata kuliner. Salah kuliner khas Solo yang harus kalian coba adalah Tengkleng.

Dikutip dari Solopos.com, ada banyak warung yang menjajakan tengkleng di kota ini. Salah satu yang layak dicoba saat berkunjung ke Solo adalah Tengkleng Yu Tentrem.

Dulu awalnya tengkleng merupakan kuliner yang bisa dianggap hanya untuk rakyat jelata karena hanya terdiri dari sisa-sisa tulang daging kambing yang dimasak. Akan tetapi siapa sangka, saat ini tengkleng merupakan salah satu makanan yang diburu bagi pencinta kuliner yang sedang berkunjung ke Kota Solo.

Warung Tengkleng Yu Tentrem cukup unik dibandingkan warung tengkleng lainnya. Biasanya warung tengkleng membuka warung di tepi jalan protokol atau tempat strategis lainnya. Namun, tidak demikian dengan Tengkleng Yu Tentrem buka di rumahnya sendiri yang berada di tengah kampung di daerah Ngadisono, RT 004/RW 014 Kadipiro, Banjarsari, Solo.

Sebagaimana dilansir dari Pesona Indonesia, layaknya seperti di rumah sendiri, para penikmat kuliner tengkleng akan dibawa di sebuah jalan masuk gang yang sempit di Kampung Ngadisono, rumah Yu Tentrem berada.

Ruang tamu dan teras rumah dimanfaatkan sebagai warung. Jika tidak cukup menampung, biasanya di teras bisa digelar tikar yang biasa dimanfaatkan untuk menikmati tengkleng sambil lesehan.

Tengkleng Yu Tentrem

Tengkleng Yu Tentrem dulunya hanya menjajakan tengkleng untuk warga sekitar saja pada 1980-an. Siapa sangka Tengkleng Yu Tentrem menjadi laris sejak keluarga Cendana yang menjadi penguasa Orde Baru waktu itu memesannya.

Sejak itulah Tengkleng Yu Tentrem menjadi favorit dan jujukan makan tengkleng orang dan beberapa pejabat yang sedang melakukan lawatan ke Solo.

Rumah sederhana dan cara masak yang sederhana di samping rumah, merupakan keunikan tersendiri yang bisa dilihat para pengunjung yang sedang antre menikmati Tengkleng Yu Tentrem. Proses memasak tengklengnya pun begitu khas.

Bahkan Tengkleng Yu Tentrem ini terkenal tidak mempunyai bau prengus, sisa daging yang menempel di tulangnya pun terasa empuk saat dinikmati, apalagi kuahnya yang bening dan tidak ditambahkan santan tetap terasa enak dan tidak menghilangkan cita rasa masakan kambing pada umumnya.

Bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati Tengkleng Yu Tentrem, bisa menikmatinya secara langsung di rumahnya atau memesan untuk acara resepsi pernikahan, syukuran dan acara lainnya juga bisa. Warung Yu Tentrem tersebut tidak pernah libur, dan setiap hari buka mulai jam 10 pagi dan dua hingga tiga jam sudah habis saking larisnya.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini