nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Ini Kuliner Ekstrem dari Wonogiri, Rica-Rica Bulus

Selasa 11 Februari 2020 19:41 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2020 02 11 298 2166937 ini-kuliner-ekstrem-dari-wonogiri-rica-rica-bulus-OfeInQ6KPg.jpg Rica-Rica bulus (Foto: Solopos.com)

Rupanya Indonesia memiliki berbagai macam jenis kuliner, dari kuliner yang biasa saja sampai kuliner ekstrem.

Salah satunya kuliner ekstrem yang berasal dari Wonogiri. Kuliner ekstrem ini adalah rica-rica bulus yang dijual di Warung Zolebho, Dusun Kenteng, Ngadirojo Kidul, Ngadirojo, Wonogiri.

 bulus

Penjual rica-rica bulus yang akrab disapa Zolebho mengatakan, sejatinya rica-rica bulus ini seperti olahan daging biasa. Daging bulus terlihat seperti kikil atau olahan kulit sapi. Ada juga yang berserat seperti daging ayam.

Saat dimakan, benar saja tekstur dagingnya seperti kikil, yakni kenyal tetapi lebih lembut. Sementara bagian lainnya mirip daging ayam.

Sebenarnya rica-rica bulus rasanya gurih, segar, dan pedas. Apalagi disajikan dengan nasi yang mengepul panas. Namun memang tak semua orang bisa menikmati kuliner ekstrem semacam ini.

Bagi yang suka rasa pedas, rica-rica bulus ini bisa ditambahkan dengan sambal bawang. Rasanya akan meledak di mulut sebab sambalnya sangat pedas.

“Rica-rica bulus ini makanan favorit Didi Kempot. Kalau ada kegiatan di Wonogiri, dia pasti memesan," ujar Zolebho.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini