nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Rahasia Bikin Burger Lezat, Seenak di Restoran

Adityo Bagas, Jurnalis · Rabu 12 Februari 2020 04:37 WIB
https: img.okeinfo.net content 2020 02 11 298 2166982 rahasia-bikin-burger-lezat-seenak-di-restoran-eQ5642qWIn.jpg Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

MUNGKIN Anda selalu heran mengapa ketika bikin burger di rumah rasanya tidak seenak di restoran. tahu enggak, ternyata ada rahasianya loh!

Jika Anda pernah mencoba bikin burger di rumah Anda dan hasilnya selalu gagal, itu kemungkinan bagian dalamnya yang terlalu kematangan. Atau mungkin saja bagian luarnya memiliki lapisan kulit yang bagus, tetapi bagian dalamnya terlalu matang.

burger

Pasti berbeda halnya dengan restoran burger ternama. Kira-kira bagaimana bisa mereka bikin burger dengan sangat amat enak dan pas. Apa ya rahasianya?

Dilansir Okezone dari Thedailymeal, Rabu (12/2/2020), sebagian besar restoran menggunakan wajan besi, yang sangat identik untuk memasak burger. Para koki juga mengatur suhu yang sempurna, sehingga memungkinkan burger cepat matang, dengan tekstur dan rasa yang enak.

Nah, pada saat proses memasak, roti burger biasanya ditekan ke wajan, dengan menggunakan spatula khusus.

Sebagian besar koki yang handal memasak burger, mereka dapat mengetahui kapan burger dimasak hanya dengan menekannya. Dilanjutkan dengan melelehkan keju di atasnya, dengan menutupi patty menggunakan mangkuk untuk menghasilkan uap yang pas.

Sayangnya, tak semua orang bisa membuat burger seenak restoran di rumah. Tipsnya adalah gunakan wajan pipih yang terbuat dari besi dan spatula logam logam yang baik.

Pilih juga kap fungsional untuk ventilasi asap yang tepat. Dengan begitu, Anda sudah bisa membuat burger lezat, seenak di restoran.

Berlatihlah bila perlu agar tak perlu repot membeli burger di restoran dengan kocek yang tak murah.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini