4 Tips Memilih Semangka yang Matang Sempurna

Pradita Ananda, Jurnalis · Rabu 12 Februari 2020 21:45 WIB
https: img.okezone.com content 2020 02 12 298 2167549 4-tips-memilih-semangka-yang-matang-sempurna-VSiFPopUgK.jpg Ilustrasi (Foto : Thedailymeal)

Buah semangka jadi salah satu buah yang digemari banyak orang. Buah ini disukai karena rasanya yang manis nan menyegarkan.

Dengan kulit luar cukup tebal, mungkin banyak dari orang kesulitan memilah-milah semangka yang matang ketika membeli. Padahal, dengan mengetahui tipsnya, kita bisa menikmati rasa semangka yang sempurna.

Seperti apa tipsnya? Melansir Thedailymeal, Rabu (12/2/2020) yuk simak paparan singkat empat tips memilih semangka yang sempurna.

1. Perhatikan tekstur kulit luar

Hindari memilih semangka yang bagian tekstur luarnya tidak beraturan. Misalnya di salah satu sisi terlihat penyok, tapi di sisi lain tidak. Pilih semangka yang tidak terdapat memar, bintik-bintik, atau bagian yang rusak alias penyok.

2. Diangkat

Semangka yang matang sempurna jika diangkat akan terasa lebih berat, ketimbang yang terasa ringan. Berat ekstra ini jadi indikator yang pas, melihat apakah semangka tersebut penuh dengan kandungan sari (juice) di dalamnya alias tidak kering dan tidak hambar rasanya. Bandingkan dengan semangka lainnya yang punya ukuran sama. Pilihlah semangka yang terasa paling berat saat diangkat, maka itulah yang paling matang di antara lainnya.

Semangka

3. Yellow spot

Cari yellow spot, atau titik berwarna kekuningan yang bisa terlihat di satu sisi semangka. Yellow spot ini jadi indikasi di mana semangka berada saat terletak di tanah pada saat masa pertumbuhan dan masa pematangan. Jika spot ini makin kuning, maka makin matang juga semangka tersebut. Hindari pilih semangka yang spotnya terlihat berwarna pucat, putih, atau malah tidak ada sama sekali. Ini artinya semangka itu terlalu dini saat dipanen.

4. Diketuk

Ya, cara klasik ini memang ampuh sebagai tips memilih semangka yang sempurna. Cukup ketuk semangka yang telah dipilih dengan buku-buku jari tangan, dan perhatikan suara yang dihasilkannya. Jika suaranya terdengar tumpul tandanya semangka belum cukup matang. Tapi, jika suara ketukannya dalam dan berongga maka itulah semangka yang harus Anda pilih.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini