nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Jamur Crispy, Camilan Gurih Kekinian

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 21 Februari 2020 23:00 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2020 02 21 298 2172360 resep-jamur-crispy-camilan-gurih-kekinian-sc2cBMT17a.jpg Jamur crispy kekinia. (Foto: Instagram/@icgasavitry)

KREASI olahan jamur banyak sekali macamnya. Salah satunya olahan jamur crispy, camilan kekinian yang digandrungi banyak kalangan.

Camilan jamur crispy dengan dengan mudah Anda temukan di pinggir jalan, pedagang kaki lima stasiun, maupun tempat-tempat makan di kawasan perkantoran. Selain cocok buat mengganjal perut, jamur crispy juga menyuguhkan beragam varian rasa gurih.

Bila Anda ingin berkreasi membuat jamur crispy di rumah, ini dila resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Instagram @ichasavitry, Jumat (21/2/2020).

jamur

Bahan:

250 gram jamur tiram, rendam air dingin

80 gram tepung terigu serbaguna

20 gram tepung beras

1 sdt bubuk lada hitam

1 sdt bubuk bawang putih

1 sdt bubuk paprika

1 sdt bubuk jintan

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campur kedua jenis tepung, semua bumbu bubuk, dan garam. Aduk rata;

2. Tiriskan jamur tiram, dan masukkan pada campuran tepung. Campur hingga tertutup rata;

2. Panaskan minyak yang cukup banyak pada wajan. Goreng jamur berbalur tepung dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus, agar jamur lebih renyah dan tidak saling menempel;

3. Tiriskan. Sajikan selagi panas dengan mayones atau sambal sesuai selera.

(dwk)

1
1

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini