nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Dendeng Paru Balado untuk Makan Malam yang Menggugah Selera

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Senin 24 Februari 2020 15:02 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2020 02 24 298 2173264 resep-dendeng-paru-balado-untuk-makan-malam-yang-menggugah-selera-ZTyLyy6x5J.jpg Resep makan malam dendeng paru balado (Foto : @susan_gracia/Instagram)

Mau masak untuk makan malam? Jika masih belum terpikir untuk masak apa, yuk buat dendeng balado yang disajikan dengan irisan cabai merah.

Sudah pasti hidangan makan malam dendeng balado ini lezat dan menggugah selera. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan paru yang diiris tipis lalu digoreng kering. Jadilah hidangan dendeng paru balado.

Nah, jika Anda tertarik untuk mencoba, Okezone telah merangkum resep lengkap membuat dendeng paru balado anti-ribet untuk menu makan malam. Yuk simak ulasan lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @susan_gracia :

Dendeng Paru Balado

Bahan :

250 gr paru

3 lembar daun salam

air secukupnya

3 lembar daun jeruk

2 papan pete

Bumbu marinasi:

1/2 sdm bawang putih, ulek

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

Sambal Balado (ulek kasar) :

4 cabai merah besar

5 cabai merah keriting

15 cabai rawit merah

6 siung bawang merah

Dendeng Paru Balado

Cara membuat:

1. Rebus paru dengan air secukupnya dan daun salam hingga matang, setelah matang angkat Paru. Potong sesuai selera;

2. Campur paru yang telah diiris dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata. Marinasi paru selama 30menit;

3. Goreng paru jangan sampai terlalu kering. Angkat tiriskan;

4. Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini