Hidangan spaghetti bukanlah sajian yang sulit untuk dimasak sendiri di rumah. Asal mengetahui triknya, spaghetti yang dimasak sendiri di rumah bisa selezat sajian spaghetti ala restoran Italia.
Caranya tinggal ikuti 10 trik memasak spaghetti agar lezat sempurna di bawah ini, sebagaimana dilansir Thedailymeal, Rabu (4/3/2020), berikut ulasannya.
1. Pilih spaghetti
Begitu banyak merek spaghetti yang tersedia di pasaran, dan tentu saja semuanya tidak sama secara kualitas, tekstur, hingga rasa. Trial dan error dalam memilih spaghetti itu perlu, cobalah berbagai brand hingga menemukan spaghetti yang cocok untuk Anda masak dan makan.
2. Pakai panci besar
Memasak spaghetti itu butuh panci berukuran cukup besar loh! Sebab tiap helai spaghetti butuh ruangan yang cukup untuk bisa matang dengan sempurna.
3. Bumbui air dengan garam
Setelah panci berukuran cukup besar terisi air, segera bumbui air rebusan tersebut dengan garam secukupnya. Sampai rasa airnya asin namun tidak keasinan hingga bikin eneg. Tahap ini penting dilakukan agar spaghetti tidak terasa hambar.
4. Air mendidih
Step yang satu ini disebutkan sebagai step yang krusial, saat memasak spaghetti wajib memasukkan spaghetti saat air di dalam panci sudah betul-betul mendidih.
5. Tidak perlu dipatahkan
Ingin spaghetti yang bentuknya sempurna kan? Maka Anda tak perlu mematahkan batang spaghetti kering menjadi dua saat memasukkannya ke dalam panci.
