Lika-Liku Perjalanan Karier Chef Gordon Ramsay

Pradita Ananda, Jurnalis · Kamis 05 Maret 2020 18:36 WIB
https: img.okezone.com content 2020 03 05 298 2178754 lika-liku-perjalanan-karier-chef-gordon-ramsay-gSjQZKESrR.jpg Chef Gordon Ramsay. (Foto: Instagram/@gordongram)

Menjadi head chef di usia muda

Mengawali karir di industri kuliner, seorang Gordon Ramsay berada di bawah bimbingan para chef ternama dunia seperti Marco Pierre White, Joel Robuchon dan Guy Savoy. Tak heran baru di usia 27 tahun, Gordon Ramsay sudah sukses menjadi head chef.

Di tahun 1993, ia menjabat sebagai head chef Restoran Aubergine di London. Kemudian, hanya butuh waktu tiga tahun, Chef Gordon Ramsay meraih dua bintang Michelin rating. Di tahun 1995, ia juga berhasil menyabet penghargaan sebagai Newcomer of the Year di ajang penghargaan bergengsi Catey Awards.

Gelar ilmu manajemen hotel

Bukan sekolah masak, malah awalnya Chef Gordon Ramsay menempuh pendidikan formal mengambil bidang ilmu manajemen hotel. Gordon mengantungi titel di bidang manajemen hotel pada 1987.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini