Hari ini mau masak apa? Lagi ingin menyantap menu olahan daging untuk keluarga? Hidangan olahan daging memang tidak pernah gagal menggugah selera. Masih bingung ingin masak menu apa?
Kalau begitu, Anda bisa masak tumis buncis daging cincang. Menu ini pastinya lezat dan menggugah selera. Semua anggota keluarga pasti semakin lahap saat makan.
Cara nembuatnya juga mudah kok, bahan-bahannya juga tidak sulit dicari. Berikut resep tumis daging cincang seperti dilansir dari Cookpad :
Bahan
150 gram daging sapi cincang
350 gram buncis muda, potong 3-4 cm
3 siung bawang putih, cincang
1/4 bawang bombay, cincang
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
2 sdm kecap asin
Minyak goreng
(Foto : Cookpad)
Cara membuat
1. Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masukkan potongan buncis dan 1 sdm kecap asin. Aduk merata secara cepat.
2. Saat buncis berubah warna menjadi lebih terang, segera angkat dan tiriskan minyak agar buncis masih terasa renyah. Kemudian pindahkan ke piring saji.
3. Gunakan wajan kembali untuk menumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombay, daging cincang, kecap asin, merica, dan gula lalu aduk secara cepat.
4. Selanjutnya ada dua cara. Pertama masukkan kembali tumisan buncis ke tumisan daging cincang lalu aduk sebentar secara cepat. Kedua langsung meletakkan tumisan daging cincang di atas piring saji yang berisi tumis buncis.
5. Tumis buncis daging cincang siap disajikan.
(hel)
