nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Tahu dan Tempe Ungkep Bumbu Kuning, Enak Digoreng Kapan Aja

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 10 Maret 2020 04:00 WIB
https: img.okeinfo.net content 2020 03 09 298 2180561 resep-tahu-dan-tempe-ungkep-bumbu-kuning-enak-digoreng-kapan-aja-2tQGxn1NHf.jpg Tempe ungkep bumbu kuning. (Foto:Instagram/@meirita_yan)

TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun.

Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit. Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning.

Dilansir Okezone dari Henny Poety, Selasa (10/3/2020), berikut resep tahu dan tempe ungkep, yang bisa Anda sontek. Yuk simak!

tempe ungkep

Bahan:

1 papan tempe

6 potong tahu

4 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 lembar daun salam

2 ruas lengkuas

2 ruas kunyit

2 ruas jahe

1 batang sereh

1 sendok makan garam

1 sendok makan ketumbar bubuk

1000 ml air matang

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

tahu

1. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan serai, ulek atau blender sampai halus rata;

2. Siapkan wajan, tumis bumbu halusnya sampai wangi, masukkan bumbu lainnya seperti merica, ketumbar, dan daun salam. Aduk rata;

3. Kemudian baru masukkan potongan tahu dan tempe, tuangkan air matang juga ke dalam tumisan diamkan selama 30 menit atau sampai air bumbu meresap. Tahu dan tempe ungkep siap digoreng kapan pun Anda butuhkan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini