SAAT Work From Home (WFH) pasti membutuhkan banyak makanan yang membangkitkan mood. Salah satunya adalah es krim.
Nah, tak perlu membeli di minimarket, karena Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah. Bagaimana cara membuat es krim enak antigagal?
Dilansir Okezone dari Instagram @prida.cooking, ini dia resep es krim yang bisa Anda pilih. Yuk simak!
Bahan-bahan:
2 bungkus susu bubuk)
3 sachet SKM putih
4 sdm tepung maizena
14 sdm gula pasir
4 1/2 gelas air
santan kental instan 65 ml siap pakai (optional)
1 sdm SP yg sudah ditim, lalu didiamkan sampai menggumpal kembali
Bubuk perasa cokelat dan stroberi
Sejumput garam
Vanili (optional)
Langkah:
1. Aduk semua bahan kecuali SP dan bubuk perasa. Pindahkan ke panci, lalu panaskan hingga mendidih atau meletup-letup;
2. Dinginkan di suhu ruang lalu masukkan ke frezer hingga membeku (sekira 8 jam);
3.Setelah membeku keluarkan taruh di wadah kerok-kerok dengan sendok, lalu mixer selama 10 menit. Masukkan SP lalu mixer lagi 15 menit;
4. Bagi adonan menjadi dua dan beri perasa. Kalau masih pucat bisa ditambah pewarna, lalu mixer lagi 5 menit;
5. Tuang ke cetakan;
Es krim lembut siap disajikan.
(dwk)
