BUTUH ide makan malam yang praktis namun menggugah selera? Jika punya stok ikan di kulkas, Anda bisa masak woku khas Manado.
Anda bisa menggunakan beragam jenis ikan untuk memasak woku khas Manado itu. Namun kali ini Okezone mencoba memberikan resep woku tenggiri yang nikmat banget.
Dilansir Okezone dari laman Instagram @diazkitchen, berikut ulasan resep woku tenggiri yang cocok untuk menu makan malam bersama keluarga selepas Work From Home. Yuk simak!
Bahan:
6 potong ikan tenggiri
Air jeruk nipis, dari 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
Garam
200 ml air
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit, bakar dulu
3 cabe merah
Bumbu rempah:
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 btg sereh
1 lbr daun pandan
2 ruas lengkuas
Daun kemangi
1 daun bawang
