Cara membuat:
1. Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan macaroni, rebus macaroni sampai matang, angkat dan tiriskan
2. Panaskan butter dalam wajan, masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi, masukkan smoked beef dan jamur, aduk sebentar hingga rata;
3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata;
4. Masukkan keju cheddar parut dan mozarella, aduk rata, masukkan macaroni, aduk hingga rata, matikan api, sajikan segera dengan taburan parsley cincang.
(dwk)
