Kreasi Resep Ayam Rica-Rica ala Ussy Sulistiawaty, Bikin Ngiler

Pradita Ananda, Jurnalis · Rabu 15 April 2020 20:42 WIB
https: img.okezone.com content 2020 04 15 298 2199798 kreasi-resep-ayam-rica-rica-ala-ussy-sulistiawaty-bikin-ngiler-oJqqNODkbi.jpg Ilustrasi. (Foto: Royco)

AYAM rica-rica dapat menjadi menu masakan rumahan yang sangat menggugah selera. Nah, Ussy Sulistiawaty punya resep favorit ayam rica-rica ala dirinya.

Selagi harga ayam di sebagian pasar sedang murah, tak ada salahnya Anda berkreasi aneka macam resep ayam. Seperti ayam rica-rica ala Ussy Sulistiawaty yang patut dicoba.

Dikutip Okezone dari YouTube Channel Ussy Andhika Official, ini dia resep ayam rica-rica ala Ussy yang bisa Anda sontek. Yuk simak!

ussy

Bahan: 

1 ekor ayam

5 batang cabe merah

Cabai rawit sesuai selera

15 buah Bawang merah

10 siung bawang putih

6 butir kemiri

1 ruas jari lengkuas

1 batang serai

3 lembar daun salam

1 buah tomat

Kemangi sesuai selera

Minyak goreng untuk menumis

Mentega secukupnya

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas yang harus digeprek, daun salam dan batang serai;

2. Panaskan wajan yang sudah ada minyak goreng yang dicampur butter;

3. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai yang sudah digeprek. Tumis hingga matang dan aromanya wangi;

4. Masukkan ayam, aduk dengan bumbunya. Tambahkan gula dan garam, juga air:

5. Masak ayam rica sampai bumbu meresap;

6. Masukkan kemangi dan tomay, aduk hingga matang;

7. Sajikan segera.

(ful)

1
1

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini