Menu Sahur Lezat Tumis Cumi Asin Petai, Ini Resepnya!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Jum'at 24 April 2020 03:00 WIB
https: img.okezone.com content 2020 04 23 298 2203980 menu-sahur-lezat-tumis-cumi-asin-petai-ini-resepnya-oAYNbDk24F.jpg Tumis cumi asin petai (Foto : @tsaniwismono/Instagram)

Kalau mau membuat menu sahur yang praktis namun lezat, hidangan tumis bisa menjadi solusi. Sebaiknya Anda memilih hidangan berbahan dasar sayuran dan dilengkapi bahan makanan yang mengandung protein untuk sahur agar tetap sehat.

Kali ini Okezone merekomendasikan untuk membuat tumis cumi asin petai sebagai menu sahur. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut Okezone rangkumkan resep tumis cumi asin petai untuk santap sahur di rumah sebagaimana dikutip dari akun Instagram @tsaniwismono :

Tumis Cumi Asin Petai

Bahan-bahan:

250 gr cumi asin, rebus sebentar, potong-potong

2 papan petai, kupas

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

25 buah cabe rawit merah

15 buah cabe rawit hijau

1 buah tomat uk sedang, cincang

Secukupnya garam

1 sdm kecap manis

1 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

2 daun salam

1 batang sereh, ambil putihnya, geprek

2 cm jahe, geprek

30 ml air

3 sdm minyak goreng

Tumis Cumi

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata;

2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini