Yummy, Resep Kentang Brokoli Panggang Tambah Keju Meleleh di Mulut

Fitria Dwi Astuti , Jurnalis · Senin 18 Mei 2020 02:28 WIB
https: img.okezone.com content 2020 05 17 298 2215244 yummy-resep-kentang-brokoli-panggang-tambah-keju-meleleh-di-mulut-7Wjfep6fbh.jpg Kentang Brokoli Panggang. (Foto: Instagram/@kartikadews)

MAKAN sahur maunya yang praktis dan enggak terlalu berat? Coba deh kreasikan kentang brokoli yang dioven sebentar dengan lelehan keju. Yummy!

Hmm.. bayangkan gurihnya kentang panggang dengan keju lumer panas-panas keluar dari oven dapat membangkitkan selera makan sahurmu. Selain lezat, kentang panggang keju brokoli ini juga sehat loh.

Karena kandungan nutrsi pada kentang dan brokoli baik untuk kesehatan tubuh. Yuk buat kudapan kentang keju brokoli seperti konsep yang dibuat food vlogger @kartikadews, sebagai berikut:

kentang

Bahan-bahan:

500 gram kentang, kupas dan potong

Air dan garam secukupnya untuk merebus kentang

2 sdm margarin

3 sdm terigu

3 bawang putih cincang

3 lembar smoked beef

1 bonggol kecil brokoli, potong dan rebus sebentar

350 ml susu cair

Keju cheddar/mozarella secukupnya

Garam dan merica

2 butir telur kocok lepas

Parsley (tambahkan sedikit oregano dan seledri cincang)

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus kentang dan garam. Jangan terlalu lembek. Tiriskan;

2.Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan sosis. Aduk rata;

3.Masukkan terigu, aduk lalu tuang susu cair, masukkan keju;;

4.Bumbui garam dan merica dan seledri. Masak sambil diaduk. Angkat. Biarkan hangat;

5.Masukkan telur kocok, aduk rata. Tuang ke loyang, beri mozarella dan taburi sedikit oregano (optional);

6. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

(dwk)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini