Resep Terong Balado Petai untuk Makan Malam, Endeus Banget!

Kamis 04 Juni 2020 14:25 WIB
https: img.okezone.com content 2020 06 04 298 2224471 resep-terong-balado-petai-untuk-makan-malam-endeus-banget-onDcbcGGqI.jpg Terong balado petai (Foto : @linagui.kitchen/Instagram)

Sudah menyiapkan menu untuk makan malam di rumah? Jika masih bingung mau masak apa, Okezone merekomendasikan menu dengan bahan terong.

Dikutip dari iNews.id, Anda bisa mengkreasikan menjadi berbagai hidangan. Salah satu terong balado petai yang lezat.

Daripada penasaran, berikut resep terong balado petai dari akun Instagram @linagui.kitchen, Kamis (4/6/2020) :

Resep Terong Balado Petai

Terong Balado Petai

Bahan :

4 terong ungu

100 gram pete kupas

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

20 cabai merah keriting

3 cabai rawit merah (selera)

2 lembar daun jeruk / daun salam

1/2 garam

1/4 sdt gula pasir

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat :

1. Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng setengah matang, sisihkan.

2. Rebus semua bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabai merah,cabai rawit dan haluskan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk/salam beri garam, gula, aduk-aduk. Boleh tambah sedikit air dan koreksi rasa, lalu masukan terong dan pete ke dalam bumbu, aduk sampai tercampur rata dan matang. Selamat mencoba.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini