INGIN makan camilan manis malam ini, tapi malas keluar rumah? Coba saja bikin martabak manis pakai teflon kekinian.
Membuat adonan martabak manis cokelat keju tidaklah sulit. Terlebih kalau hasil adonannya bersarang, mirip martabak gerobakan.
Berikut resep martabak manis cokelat keju, seperti dilansir dari buku Resep Masakan Indonesia, disusun oleh Tim Sekedar Bisnis, Sabtu (6/6/2020).
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 butir telur, kocok sebentar
500 ml susu segar
5 gr ragi instan
½ sdt baking powder
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kering, aduk rata;
2. Masukkan telur, aduk rata;
3. Tuang susu hangat, aduk rata dan tutup adonan dengan lap, dan diamkan adonan hingga dua jam;
4. Masak dalam teflon dengan api sedang. Jika adonan sudah berlubang, tutup wajan di atasnya;
5. Setelah matang, angkat perlahan dan isi martabak dengan topping cokelat meses yang enak.
(dwk)
