Makin Semangat Makan Mi Goreng Pedas, Ini Resep Lengkapnya

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Senin 08 Juni 2020 00:34 WIB
https: img.okezone.com content 2020 06 08 612 2226493 makin-semangat-makan-mi-goreng-pedas-ini-resep-lengkapnya-DnQSQdkV8y.jpg Ilustrasi. (Dailyfoodrecipes)

MAKAN mi goreng makin semangat jika cita rasanya super pedas. Seperti apa resep memasaknya?

Nah, bila kamu bosan makan nasi menu andalan yang enak adalah mi goreng. Cara memasaknya mudah dan sangat praktis loh.

Dikutip dari buku 505 Resep Masakan Nusantara Favorit karya Marta Pranata, berikut resep lengkapnya, Senin (8/6/2020).

mi goreng

Bahan-bahan:

200 gr mi kering lebar, rebus

1 sdm kecap manis

150 gr udang kupas kecil

1 butir telur, kocok lepas

5 buah bakso ikan, iris bulat

50 gr wortel, potong serong

1 buah tomat, potong-potong

3 batang caisim, potong-potong

1/2 sdm kecap asin

2 sdm saus sambal

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, potong miring

100 ml air

2 sdm minyak goreng untuk menumis

1 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

1/2 sdt terasi goreng

Cara membuat:

1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan;

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan bakso, wortel, tomat, dan caisim. Tumis sampai layu. Tambahkan air. Masak sampai meresap;

3. Masukkan mi, kecap asin, saus sambal, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata;

4. Sajikan segera dengan taburan bawang goreng.

Kematian gajah berusia 15 tahun itu terungkap pada 27 Mei 2020 ketika seorang petugas hutan, Mohan Krishnan menulis di akun media sosial Facebook setelah menyaksikan kematian menyedihkan gajah tersebut di sungai.

Laporan awal menyebut bahwa gajah tersebut mati setelah memakan nanas yang diisi dengan dinamit. Namun laporan post mortem terbaru mengatakan bahwa buah yang digunakan untuk perangkap tersebut adalah kelapa sementara luka-luka yang dimiliki gajah tersebut sudah ada sejak dua minggu. Pada saat gajah itu mati, yang tersisa dari tubuhnya hanyalah kerangka.

Gajah malang itu kabarnya bergegas ke Sungai Velliyar di dekat hutan hujan Silent Valley setelah memakan buah yang penuh dengan peledak. Ia berdiri di dalam sungai selama beberapa hari dengan belalai dan kepalanya yang terbenam di air dalam upaya untuk merawat luka-lukanya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini