Resep Sayur Bening Bayam, Praktis dan Sehat

Dewi Kania, Jurnalis · Rabu 10 Juni 2020 22:37 WIB
https: img.okezone.com content 2020 06 10 298 2227836 resep-sayur-bening-bayam-praktis-dan-sehat-QVfYQFo9ed.jpg Sayur Bayam. (Foto: Instagram/@v1v1_10)

SAYUR bayam punya segudang nutrisi yang dapat menjaga kesehatan tubuhmu. Tak hanya kaya serat, namun juga mengandung zat besi tinggi.

Makanya, tak dalah jika Bunda menyediakan sayur bening bayam di meja makan. Cara memasaknya juga enggak sulit kok.

Dikutip dari buku 100 Resep Masakan Organik, karya Tuti Soenarti, berikut resep sayur bening bayam jagung manis.

sayur bening

Bahan-bahan:

2 ikat bayam, petik daunnya dan cuci bersih

2 buah jagung manis muda, potong sesuai selera

2 liter air

Bumbu:

3 butir bawang merah, iris

1 ruas temu kunci

Gula pasir, secukupnya

Garam, secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus jagung manis hingga matang. Masukkan irisan bawang merah dan temu kunci;

2. Masukkan bayam, kemudian segera masukkan garam dan gula pasir. Aduk sebentar, angkat dan sajikan segera.

(dwk)

1
1

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini